Restaurant Poisson d'Avril

Bienvenue à bord!
En avril 1991 était inauguré en grandes pompes « le Poisson d’Avril », premier restaurant de Québec à être dévoué exclusivement à la promotion des fruits de mer et poissons de ce monde. À cette époque le restaurant était situé Côte de la Fabrique à l’ombre de la Basilique et de l’Hôtel de ville.



Puis en 1996, l’appel de l’eau se fit trop fort et les joyeux marins firent descendre la barque dans le Vieux-Port, directement devant la marina et le marché. Une nouvelle aventure venait de commencer. En effet, le Vieux-Port a connu depuis cinq ans une transformation majeure tant au niveau de la beauté générale que de la qualité de vie. Adieu bâtiments décrépis et usines polluantes, bienvenue condos, parcs, piste cyclable et galeries d’art et d’antiquités.

Le Poisson d’Avril, lui, garde le cap et, bien ancré dans ce nouvel environnement, continue de ravir sa clientèle de sa bouillabaisse, de ses moules à volonté, de ses poissons frais et maintenant des ses grillades de boeuf, d’agneau et de gibier. Et cela toujours dans l’ambiance décontractée qui fait que l’on y revient...

L'Équipage
Christian Bernier (surnommé capitaine Bernier, bien qu’il soit aussi marin que mince...), est là depuis la première heure (10h20 le 1er avril 1991). C’est lui qui manoeuvre au près afin d’assurer une sortie en mer agréable à tous ses invités.



Herminia De La Cruz, originaire de la République Dominicaine, ensoleille de son sourire la cuisine et les assiettes de sa touche exotique.

Mais le Poisson d’Avril, c’est aussi tout un équipage de gens en salle aguerris aux finesses de la bonne restauration. Ils sauront vous conseiller sur le choix des vins d’accompagnement les plus appropriés ou n’hésiteront pas à vous donner une description juste des plats au menu.

Une soirée au Poisson d’Avril, c’est le début d’une croisière gastronomique.

Menus
Suivant arrivages et saison, la table d’hôte du Poisson d’Avril se renouvelle régulièrement. N'hésiter à la consulter car on y retrouve autant des grillades que des arrivages de poisson et fruits de mer.



Ce que nous servons, c’est de la fraîcheur, de la santé, de la beauté, des saveurs fines et du plaisir.

Ce que nous offrons, c’est un restaurant sympatique, un personnel courtois et attentionné, à l’écoute des besoins de la clientèle et toujours heureux de vous voir !

Entrées à la carte
Plats à la carte
Table d'hôte
Moules et frites

Service traiteur
Le Poisson d’Avril, c’est aussi un service traiteur professionnel et attentionné, à la hauteur de la réputation du restaurant.



Nous préparons pour vous :
Boîtes à lunch
Buffets chauds et froids
Cocktails dînatoires : canapés chauds et froids
Banquets

Laissez-nous vous recevoir chez vous!
Communiquer avec nous dès maintenant pour la réussite de votre événement.

Organisez votre événement au Riviera
Avec sa vue imprenable sur le Vieux Québec et le Vieux-Port, son emplacement central et isolé, son vaste stationnement, le Riviera est l’endroit idéal pour que votre évênement soit exclusif.



Que ce soit pour une réunion, diner d’affaire, présentation, séminaire ou une réception (animation et musicien disponible), notre personnel chaleureux et qualifié comblera et surpassera vos attentes. Contactez nous pour plus d'informations.

Restaurant Poisson d'Avril et Riviera Café Terrasse
située dans le Vieux-Port de la ville de Québec.

NOTE:
Nous serons fermés du 31 décembre 2006 au 25 janvier 2007 pour nos vacances annuelles.
De retour vendredi le 26 janvier 2007 avec de nouvelles recettes et l'energie à revendre.